そば祭り

１１月２３日（月）毎年恒例のそば祭りが開催され，１５名が参加しました。 　最初に，講師の池内さんから打ち方について手本を見せてもらいその後，４組に 　分かれてそば打ちを行いました。 　そば打ちが初めての方もいましたが，経験者の指導の下，初めてとは思えない手さばきで 　上手に打っていました。 　午後からは，懇親会に移り，出来たてのそばをざるそばや温かいそばにしていただきました。 　酒類，漬け物など沢山提供頂き会は盛り上がりました。 　今年は植えたそばは全部鹿に食べられ。玉山のそば粉でした。 　来年は，鹿を防ぐため，畠中さんから電気柵を借用して実験をすることとしました。 いわて森林再生研究会のホームページへ：http://www.eins.rnac.ne.jp/~issk/